CATERING

RUSTICI

Strudel di sfoglia alle verdure
€22.00
prezzo al Kg
Tramezzini farciti
€22.00
AL KG
Focaccia stile genovese salmone marinato e bufala
€30.00
prezzo al Kg
Focaccia stile genovese prosciutto e formaggio
€25.00
prezzo al Kg
Focaccia stile milese crudo e fior di latte
€23.00
prezzo al Kg
Focaccia stile milese bresaola rucola e stracchino
€26.00
prezzo al Kg
Paninetti farciti
€25.00
20 pezzi
Piadine roll farcite
€24.00
prezzo al Kg

ANTIPASTI

Affettati misti
€28.00
prezzo al Kg
Formaggi misti
€30.00
prezzo al Kg
Cornetti di bresaola ricotta e noci
€28.00
prezzo al Kg
Verdure miste di stagione in tempura
€30.00
prezzo al Kg
Champignon gratinati al gorgonzola
€32.00
prezzo al Kg
Insalata di polipo grigliato con patate
€34.00
prezzo al Kg
Carpaccio di pesce spada alla crudaiola
€28.00
prezzo al Kg
Insalata di calamari zucchine e pomodorini
€25.00
prezzo al Kg
Gamberi alla catalana
€28.00
prezzo al Kg
Insalata cozze, fagioli e cipolla di tropea
€20.00
prezzo al Kg
Spiedini di cozze e dolcesardo in tempura
€28.00
prezzo al Kg
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e bufala
€31.00
prezzo al Kg
Mousse di ricotta e bottarga
€26.00
prezzo al Kg
Guazzetto di cozze e vongole alla marinara piccante
€24.00
prezzo al gk

PRIMI DI MARE

Insalata d'orzo cozze zucchine e pomodorini
€21.00
prezzo al Kg
Insalata di fregola alla catalana di crostacei
€28.00
prezzo al Kg
Insalata di fregola ai frutti di mare
€28.00
prezzo al Kg
Riso venere con gamberi e zucchine
€26.00
prezzo al Kg
Lasagnetta ai frutti di mare
€26.00
prezzo al Kg

PRIMI DI TERRA

Insalata di farro funghi pancetta e pecorino
€24.00
prezzo al Kg
Insalata d'orzo verdure e straccetti di pollo
€22.00
prezzo al Kg
Ciccioneddos alla campidanese fresca
€20.00
prezzo al Kg
Lasagnetta alle verdure miste e stracciatella di bufala
€24.00
prezzo al Kg
Cous cous alle verdure miste
€22.00
prezzo al Kg

SECONDI DI MARE

Muggine alla catalana
€28.00
prezzo al Kg
Rana pescatrice fresca alla catalana
€32.00
prezzo al Kg
Filettini di orata con verdure miste infornate
€26.00
prezzo al Kg
Misto pesce e crostacei grigliati con crudaiola di pomodoro e basilico
€35.00
prezzo al Kg
Gamberi in tempura e salsa rosa
€35.00
prezzo al Kg
Tataki di salmone con verdurine croccanti alla soia
€32.00
prezzo al Kg
Salmone in pasta sfoglia e sesamo
€32.00
prezzo al Kg

SECONDI DI TERRA

Porcetto al forno
€28.00
prezzo al kg
Porchetta alle erbe
€24.00
prezzo al Kg
Filettini di maiale con crema di funghi in pasta sfoglia
€24.00
prezzo al Kg
Arrosto di tacchino e crudaiola di pomodoro e basilico
€24.00
prezzo al Kg
Filetti di pollo al curry e verdure thai
€22.00
prezzo al Kg
Roast-beef rucola e grana
€30.00
prezzo al Kg
Vitello tonnato
€30.00
prezzo al Kg
Carpaccio di lonza di maiale in salsa tonnata
€20.00
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